酋長的美食饗宴

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燒肉眾 精緻炭火燒肉(台北大安店)

 
簡單的裝潢...跟一般的吃到飽燒烤店沒兩樣



火爐離人稍微近了一點...一直覺得臉超熱


飲料的選擇算滿少...只有瓶裝可樂, 雪碧跟幾種鋁箔裝茶.  常見的熱飲花茶並沒有提供



木炭烤肉就是比較香


這裡的消費分幾種價位...從499起...到899元


499元算是比較基本...以牛肉來看...該有的都有


599元就多了幾種選擇...也有頂級的選擇


699元比起599元又多了更多選擇...有牛舌, 霜降等


899跟699元比多了200元, 多了四選一的高級食材...看了就讓人非常想吃...除了常見的帝王蟹腳, 龍蝦之外...手臂大的海熊蝦, 或是西班牙伊比利豬讓自己非常的想試試看.  但是因為食量的關係, 沒有嘗試.  回家後還後悔了好久


蔥燒厚切牛舌 - 旁邊是有附上ㄧ盤蔥花.  不過看了厚度與肉質...覺得不是自己喜歡吃的入口即化般的牛舌


實際吃真的跟想像中一樣...有點Q彈的口感.  只是自己偏好肉口及化的牛舌...並沒有很喜歡這道


U.S Prime雪花霜降牛 - 看起來油花並沒有大理石般...但是口感軟嫩...肉本身的甜味足...幾乎是單點的品質



頂級安格斯黑牛佐玫瑰鹽 - 但是最讓自己驚訝的是這道...599就有這個選擇.  品質好的沒話說.  一般吃到飽常見的安格斯黑牛...肉質乾澀又硬.  這裡的一點都不會有這種困擾...完全就是單點才會有的品質


醬燒上選牛五花 - 很基本的選擇, 不過品質也很好


雞肉


牛小排 - 厚度足, 確不會過於硬韌...處理得很好


牛肉 - 說時在一次上來很多肉...聽過就忘光光...如果盤子上能有標示會更棒...畢竟這麼多選擇...第二輪只想點和自己口味的肉...也要知道該怎麼點


雞肉 - 新鮮度不錯的雞肉


啤酒醉蝦 - 這裡蝦子的選擇真的很多, 烤完後可以吃到蝦子的鮮甜, 與淡淡的酒香


北海道干貝奶油燒 - 干貝的品質稍差一點...口感味道都不是自己喜歡的


泡菜 - 開胃與調味都很好用的小菜...光光肉吃膩了可以搭配肉一起吃超棒的


海鮮盤 - 很壯觀的海鮮...而天使紅蝦與泰國蝦都是很吸引喜歡吃蝦子的自己...699元的一元加購選擇 (扇貝與海王蝦) 雖然只能點一次, 但是看到單點要199元, 就覺得很超值.


椒鹽海蝦與喜相逢 - 鮮度很棒的海蝦...而喜相逢試自己必點的菜色...跟一般的魚肉比, 多了香氣與魚卵的甜味


泰國蝦的蝦公已經不小...但是放在海王蝦旁就看得出差異...真不知道如果點海熊蝦...該怎麼烤


一次烤天使紅蝦, 海蝦, 與泰國蝦...每種蝦都有特別的味道, 口感...真是讓人開心...一次可以吃到這麼多好品質的蝦子



只有明治的冰淇淋, 口味也不算多, 溫度也過冷, 導致不好挖, 補的不算勤, 好幾個口味都見底了

整體上來說這裡的牛肉與蝦子讓自己非常滿意...而加價的海熊蝦或是伊比利豬肉更是自己預計下次想點的菜色, 只是這裡沾醬的選擇真的不多, 少少三種外加上玫瑰鹽也沒幾種.  而冰淇淋的部分更是有很大的進步空間.  但是, 當自己想吃好吃的牛肉與蝦子...一定不會忘了燒肉眾這個選擇.  服務生的態度與服務都不錯...會適時的介紹一下正確的烤法

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