酋長的美食饗宴

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漁男和食漁夫料理

 
裝潢滿用心...整個就是日式風


在騎樓的餐廳...座位也都在騎樓...開放的空間...可惜沒有冷氣...在炎熱的夏天是有點辛苦...不過喝點冰涼的飲料也是很消暑


選擇不少...海鮮丼, 天婦羅, 烤物等


這些是店家經過評比後留下的人氣海鮮丼...而且食材都是新鮮又豐盛


免費的味增湯...雖然是免錢的...但是一點都不隨便...滿滿的料...而湯頭鮮甜不死鹹


料超多的湯


鹽烤牛肉串 - 肉質不乾澀...撒上薄鹽的牛肉...是下酒菜


明太子雞肉串 - 微焦香的雞肉配上濃郁的明太子真的很搭


蘿曼愛上酥蠔哥 - 使用廣島生蠔酥炸...搭配明太子醬, 鮭魚卵與曼...有著生蠔的鮮甜滋味, 與麵衣酥脆的口感, 生菜清爽解膩的特性...真的是很推的一道菜





廣島生蠔鮮甜沒有腥味


唐揚北海道干貝 - 使用生食等級的干貝, 以帕瑪森起士為夾層, 與麵衣酥炸.  干貝的鮮甜與起司的鹹香, 還有麵衣的酥脆.  加上鮭魚卵...真是有層次感的味道


干貝多汁又嫩


鮑魚蔬果沙拉 - 特選東北角龍洞鮑魚, 川燙冰鎮, 放在沙拉上.  使用的沙拉新鮮又脆.  而特調的和風醬清爽不油膩. 


鮑魚的尺寸很大...是很豪華的一道沙拉


大蝦手卷 - 很簡單的一道手卷, 但是現炸的大蝦...酥脆的麵衣與蝦子有彈性的肉質, 加上海苔.  真是美味


海膽手卷 - 光光看海膽的量就讓人開心...而品質也很棒...完全沒有苦味...非常鮮甜的海膽...而且價格非常的便宜


漁男海鮮丼 - 光看這碗就飽了...滿滿的料...有大溪胭脂蝦、天使紅蝦、6種當季生魚片...生魚片也都切得很大片...有鮪魚, 鮭魚, 紅甘. 海鱺, 軟絲, 海膽等...還有烤星鰻, 比目魚鰭邊炙燒, 還有蝦卵, 鮭魚卵等





忘了旁邊還有蟹膏與蟹肉等...料比飯多...分量驚人的漁男海鮮丼


大蝦天丼 - 選整隻鮮甜的大草蝦酥炸, 還有不少蔬菜如香菇, 青椒, 甜椒, 台農6號地瓜.  而米飯也是很講究...粒粒分明的日本越光米...很美味的天


完熟白桃, 山梨 - 日本進口的汽水...白桃與葡萄口味...很天然的水果香氣...不過甜


這是家讓人很滿意的餐廳...食材的品質鮮度與價格都讓人滿意...唯一的缺點可能就是戶外的座位...在炎熱的夏天裡用餐是稍為的辛苦.  而店裡的服務人員都很親切.  是家值得再訪的好選擇
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