酋長的美食饗宴

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VITA SQUEEZE

 
有點美式休閒的裝潢...看起來跟ㄧ般的咖啡廳沒有太大差異


不過店裡的裝潢就點出水果與健康的概念


很悠閒寬闊的空間


擺飾與燈都很有特色


開放式的吧檯...看到的處理過程


自助式...所以也不額外收服務費...連水都很講究





不會特別壅擠





Menu


香蕉牛奶優格 - 很經典的搭配...特別在上面灑了些麥片與堅果...增加口感與香氣.  而濃郁的風味與濃稠的質地, 更容易有飽足感.  是很棒的前菜


甜度也剛剛好...不過甜不膩人


除了香蕉優格之外另外三杯, 從左起第二杯開始是夜貓族的愛, 少奶奶蘋果肌, 白雪公主


夜貓族的愛有蘋果, 鳳梨, 檸檬, 菠菜
白雪公主有芭樂, 鳳梨, 黃瓜, 檸檬
少奶奶蘋果肌有蘋果, 菠菜, 甜菜根, 紅蘿蔔, 檸檬

果汁除了酸甜平衡與香氣濃郁外...味道也非常的順.  搭配上乍看有些很特別的選擇如菠菜...但是味道上並沒有造成不好的影響.  每款都很推薦


蔬菜格子趣 - 擺盤除了美之外, 味道也不隨便.  蔬菜切成丁狀...以果凍的方式呈現...味道上也不隨便.  擺盤上點綴的堅果與醬料都能提升整體的美味



非常推薦的ㄧ道菜


花漾繽紛凍 - 另一道美的讓人不捨得吃的菜...以水果切丁, 佐番茄凍...以番茄天然微鹹的風味, 與水果丁的甜味...融合一起.


加上蘋果乾的香氣...真是色香味俱全


紅色圓舞曲(特製蕃茄巧巴達) - 光看覺得過於簡單的ㄧ道...但是吃起來就是順口...而巧巴達的質地也很棒...軟中帶Q.  尤其是風乾番茄的味道與醬汁呼應...重點在於份量的搭配剛剛好...味道有融合一體


怎麼看都很簡單...吃起來卻異常的美味


很貼心的提供兩顆麵包....沾醬料剛剛好.  


經典諾曼第(燴雞) - 有點濃郁又不膩人的燴雞...吃起來完全沒有負擔...而搭配的食材也很多樣化


烏斯特女爵(燉豬) - 這道菜乍看也很簡單...味道上確一點都不隨便.  有著濃郁的香氣, 層次感十足, 類似美式chilis確加倍的美味.  而豬肉也非常的入味...配上麵包剛剛好


擺盤也非常的美


外帶瓶的果汁 - 都是兩種水果搭配...今天選了芭樂蘋果, 哈密瓜檸檬, 奇異果蘋果.  很有值感的瓶子...也可以重複使用, 而帶瓶子到店裡買果汁也可以折價.  前題當然是果汁也很棒...不加水純以水果榨汁

整體上不管環境, 服務態度, 餐點都很棒...是家非常推薦的好餐廳.
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