酋長的美食饗宴

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CHOiCE Gelato 手工冰淇淋

 
老闆是位年輕人, 原本在傳統產業當工程師...放棄工作後到澳洲打工度假...之後就開了這間有理想的手工冰店.  自己總覺得換跑道後開店是很有勇氣的ㄧ件事.  尤其是堅持理想的特色小店


很有設計感的門把


店裡除了賣冰之外...也放ㄧ些商品販售


主打的Gelato...當然水果的品質也很重要








Gelato的口味選項不算少...多數是水果類的口味...畢竟Gelato的特色是低油脂較清爽的口感...非常適合水果類


老闆在準備時...自己慢慢的看著販售的商品...都是很有特色的商品


倫敦之霧 - 少數幾種偏奶味的Gelato...這款是使用Harrods伯爵茶與香草...有著淡淡的佛手柑香氣...隨後有著淡淡的香草風味.  整體上還是很清爽


愛文芒果 - 濃郁的芒果香...同樣也有著偏甜的口味...可以品嘗到天然又清爽的風味.  整體上這款較沒有特色


青檸檬 - 店裡水果類Gelato的招牌...酸中帶微苦...有著濃郁的檸檬香氣.  店家使用2000cc的原汁才能製出5公升的冰.  成本雖高...確也特別的美味. 也是自己的最愛


斐濟果 - 很奇特的水果...有著莫名的味道...自己覺得有芭樂與鳳梨的混合特色.  

店家的服務態度親切有慷慨...很熱情的讓人試吃.  重點在於店裡的冰品吃完都沒什麼負擔...就像是喝完果汁一樣.  而店家使用當季的水果來製冰...也保持水果最美味的特色在冰中.  份量上適中.



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