追蹤
酋長的美食饗宴
關於部落格
吃吃喝喝 愉快過日子
(產品試吃, 體驗, 活動邀約,請email:
bonbondragon@gmail.com)
  • 434724

    累積人氣

  • 7

    今日人氣

    11

    追蹤人氣

毫光-回田蔬苑


靠近士林捷運站約10分鐘的路程


一樓賣一些外帶素食商品如便當等


光光櫃檯就有賣有機品的FU


也賣一寫養生商品


蜜汁叉燒酥





二樓是餐廳


裝潢非常的很有特色...一點都不老氣


裝飾


座位還不少...很適合家庭或聚餐的場所





menu


店家有很多年的素食經驗...不過現在的蔬食更是讓素食有不同的呈現方式


養生麥茶 - 淡淡的香氣...帶點天然的甘甜..很順口


黃金泡菜 - 味增口味...酸中帶鹹甜...很開胃...一點都不比葷食的黃金泡菜差


清炒龍鬚 - 現在龍鬚菜當季...很嫩...所以要吃當季的食材才能品嘗到最美味的材料


胚芽米 - 吃起來不會很乾硬...健康又美味


紅燒獅子頭 - 調味一樣很下飯...而且不是使用市售的素肉...所以吃不出素食豆製品特殊的味道...自己喜歡吃豆製品...卻也不喜歡素肉的味道...這裡的紅燒獅子頭完全讓人吃不出是在吃素...調味棒口感也棒


招牌醬炒蘿蔔糕 - 很簡單的炒蘿蔔糕...但是店家自製的蘿蔔糕...所以口感口味都很講究...質地Q中帶軟...而調味鹹中帶有回甘的醬香...很推薦的一道菜


合菜戴帽 - 原本自己想點另一道菜...而看到也有點失望...怎麼知道吃了才覺得很棒...尤其上週才去潮江燕...也點了合菜戴帽...這裡素食版的反而有更棒的吃法


餅皮 - 有點像是烤鴨皮...但是Q度比較像潤餅皮


原來是把合菜戴帽分成六等分...先在餅皮上抹上店家特製的甜麵醬...再把蛋與蔬菜包進餅皮裡...就像是潤餅或是烤鴨的吃法...由於蔬菜多汁...而甜麵醬甜中帶鹹...有著濃濃的醬香...配上很Q的餅皮...真的是絕配


炸春捲 - 原本以為是很簡單的一道菜...店家就可以炸得很酥脆卻又不油膩...而內餡的蔬菜也不會乾硬...整個就是多汁...而撒上花生粉更是添加層次感


內餡的高麗菜很濕潤多汁


三杯猴菇 - 重口味的一道...猴菇很有口感...調味也不會過鹹...下飯剛剛好


餐後甜點的部分有幾種選擇...因為西米露賣光了...今天品嘗的是蓮子銀耳甜湯


銀耳還有微微脆的口感...蓮子還滿軟嫩...湯的部分稍微偏甜卻不會膩人

整晚吃下來幾乎每道菜都讓人很滿意
相簿設定
標籤設定
相簿狀態