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酋長的美食饗宴
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Rivon禮坊(中山店)之葛蕾特(Galettes)


位在中山北路上...附近也有不少其他喜餅店...選購喜餅時到附近挑選很方便


很有幸福FU的照片


各式禮盒可以挑選


也有單包裝手工餅乾可以選購


裝潢很漂亮


禮坊標榜產品的食材都很講究


冷藏蛋糕類


產品的選擇不少...已經不局限於喜餅而已


這次體驗的產品是法式百年甜點-葛蕾特(Galettes)...也是禮坊最新推出的伴手禮...說實在提袋的設計有點弱 (簡單)


外盒的設計也很簡約 - 但是內容物就不簡單...除了美味之外...也注重健康...採用成本3倍於傳統酥油的澳洲天然奶油


不加防腐劑...使用麵粉、糖、蛋、奶油…等簡單食材製作而成...一盒九顆共有三種口味可以選擇...當然也可以單買一顆或單一口味



這款伴手禮...跟台灣之光的鳳梨酥很類似...不過內餡的層次感比市面上的鳳梨酥棒


鬆軟口感的餅皮較不油膩...有著不乾澀...入口即化的口感


金鑽鳳梨 - 這款跟傳統的鳳梨酥直接對決...可以品嘗到水果酸甜平衡的滋味...鳳梨的纖維也增加口感卻不過硬...可以品嚐出鳳梨慢火熬煮的濃縮香氣



蘋果肉桂 - 原本以為這款的味道自己會不喜歡...畢竟很多肉桂的辛香味會過重...而辣味/嗆味會很明顯...沒想到這款的肉桂與蘋果香融合一起...甜美的蘋果滋味與淡淡的肉桂香氣讓人一口接一口的想吃



百香柳橙 - 這款的百香果香很明顯...而內餡裡有柳橙皮增加風味與口感...配上鬆軟的外皮非常的美味.  尤其百香果的香氣明顯卻又很自然...少了人工香料不自然的缺點

環境很棒的門市...服務說實在有可以改進的地方...畢竟店裡有不少產品也有提供試吃...事實上親切的推薦試吃能讓覺得更親切...而葛蕾特(Galettes)...對自己來說是鳳梨酥的升級版
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