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酋長的美食饗宴
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Mark's House 馬克屋牛排海鮮

 
之前在市民大道上有注意過這家餐廳...只是名字有點普通...所以一直沒有特別注意過


不過仔細看看...發現外面還滿漂亮


尤其是有著小水池


所以特別吸引小朋友的注意


店裡的裝潢真得很特別...有的傳統是西餐廳與酒店的元素


看裝潢不是平常人...一般用餐時會考慮的FU...感覺很貴...不過菜單上除了相對高價的排餐...也有平價的義大利麵


壁紙很有質感


包廂裡的裝潢很有奢華風


尤其是抱枕很漂亮


座位


溫熱的麵包 - 是店裡製作的麵包...不是簡單的餐包...而是很有份量的葡萄乾麵包與乳酪麵包...還有提供橄欖油與六年紅酒醋...麵包味道與口感都很棒...尤其是沾點油醋


精典凱薩沙拉佐生鮮燻鮭魚 - 調味很棒的凱薩醬...蔬菜的品質也很新鮮...擺盤也是美美


傳統磨菇濃湯佐蘑菇奶泡 - 味道還不錯...只是稍微過於濃稠...有點偏蘑菇泥多於湯...只能說料很實在


細扁麵佐蘑菇、燻鮭魚佐奶油醬汁 - 調味上跟一般的奶油醬不太一樣...有點類似奶油蝦膏的香氣...麵的質地稍微偏軟...份量不算多...只能說適中


美國冷藏肋眼 - 濕式熟成的肋眼...兩片牛肉的質地稍有不同...上面的是老饕牛排...所以油脂分布的更多一點...不過兩塊牛肉的肉質都很嫩


烤蒜頭 - 蒜頭的甜味明顯...而嗆人的蒜頭氣味就吃不太出來


風乾蔬菜 - 值地紮實...風味明顯...只能說這配菜的份量對自己來說有點少


薯泥 - 奶味明顯...口感滑順


因為有帶小朋友...所以只能點七分熟...不見血...店家建議的熟度是5分



七分熟 - 乍看有點偏生一點...不過吃起來剛剛好...一點都不乾澀...甜度也很明顯


紅茶 - 飲料的選擇有點偏少...味道一般


水果卡士達千層派 - 原本以為有點陽春的甜點...仔細看才發現水果片下還有卡士達醬...而千層派的派皮非常的酥脆...沾醬的酸味明顯...配上甜甜的卡士達醬...酸中帶甜...非常的棒


不管是裝潢...服務或食材都讓人很滿意...價格也不是只有偏高的排餐...店裡也有提供相對平價的義大利麵...兼顧節日與一般約會的需求...是家值得推薦的好餐廳...據說主廚曾在32行館擔任過廚師...難怪餐點的細節非常講究...層次感也很明顯
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