酋長的美食饗宴

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關西郭媽媽養生饅頭工坊

 
紫米紅豆 - 使用萬丹紅豆與紫米, 都是對身體很棒的食材, 餡料的份量多, 不過甜不膩人.


可能是因為餡料過多, 或是和麵時有把食材放入, 或是使用天然酵母, 比起鬆軟的口感, 較為紮實, 不過這也是郭媽媽饅頭的特色 


紫地瓜芝麻 - 這款餡料的份量一樣多又實在...不過芝麻多就相對有芝麻特有的苦味...而饅頭體應該是有加入紫地瓜, 所以顏色帶有紫紅.  一樣是不過甜, 份量一顆當早餐剛剛好


滿滿的芝麻醬


質地比起傳統的饅頭來說較為紮實, 所以孔洞也較為綿密


海苔起司 - 吃多了甜的饅頭也會想有鹹的選擇, 這款乍看有點不起眼...不過仔細聞會有蔬菜的清香


海苔味反而較不明顯, 微鹹加上起司的香氣, 真的是美味


摩卡乳酪咖啡 - 這款就是很現代口味的饅頭, 饅頭體有咖啡粉與巧克力粉, 所以有著微苦的風味, 內餡有乳酪與白巧克力, 鹹中帶甜, 是款口味多層次的饅頭


白色的膏狀應該是白巧克力溶化


亞麻仁子芋頭 - 自己喜歡吃芋頭, 吃到這個饅頭真是大滿足, 內餡有芋泥也有芋角, 同時吃到芋頭的不同口感, 尤其芋頭的份量多, 讓自己真是開心, 尤其甜度剛好, 吃多也不膩人

整體上每種口味都很有特色, 也料多實在, 是很推薦的饅頭



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